为进一步深化与高中优质生源基地交流合作，5月11日至12日我校食品科技学院赴邢台优质生源基地宁晋中学、南宫中学、南宫一中、威县一中、临城中学、临城实验中学开展公益科普讲座进中学活动。教育部教师工作司驻威县挂职干部相关领导参与活动并讲话，学院副书记、副院长吴风亮、副院长汤轶伟教授、学院业务助理高洁教授、生工系主任李晨副教授、食工系副主任田桂芳副教授及邢台籍优秀学生代表食工2002班苗悦琦同学参加了此次活动。

吴风亮从学校、学院的办学特色、办学定位、师资条件、科研力量及学生培养等方面进行了详细介绍，同时为高三学生进行招生政策宣讲，现场发放招生宣传资料和各生源中学考入我校19级学生考取研究生喜报。

汤轶伟以“饮食中的健康密码”为主题，从什么是健康饮食为切入点，讲述如何通过简单的饮食限制和改变生活方式来让身体更健康，并对影响寿命和健康的内外因素进行了简单说明，激起了学生探索健康饮食的兴趣。

高洁以“肠道菌群与健康”为主题，以与我们共生的菌从哪里来为切入点，讲解肠道菌群中的有益菌，有害菌，中性菌。以缓解肥胖、调节免疫为例，跟同学们分享了肠道菌群与人体健康的密切关系。同时，将日常生活习惯与菌群生态平衡关联，通过趣味小测验使同学们认识自己肠道菌群的健康状况。

李晨以“生命的科学”为题，从日常生活中的生物工程应用为切入点，讲述生物工程解决人类穿衣，吃饭，卫生等问题。特别是在食品领域里，通过北极苹果，健康的薯片，DHA油菜，展示了生物工程应用的前景。通过介绍生命中的未解之谜，激起同学们对探索未知的渴望和热情。

田桂芳以“一颗梨的华丽变身”为题，从河北特色梨切入口，借助河北现代农业产业技术体系，介绍了河北农业大学不同学院的学生可以为家乡梨产业发展做的贡献，通过介绍贮藏保鲜、无损检测智能分选、营养健康产品开发等梨提质增效手段促进学生思维发散、鼓励学生注重培养创新意识，为家乡产业发展献计献策，讲座现场气氛活跃、互动频繁，受到学生的广泛欢迎。

优秀学生代表苗悦琪学以自己在校三年的亲身经历，从学生的角度向参加讲座的高中生们展示了美好的大学生活，优美的自然环境，完善的教学实施，丰富的业余生活，让大家对即将到来的大学生活有了更好的向往。

此次公益科普讲座进中学活动，受到邢台优质生源基地学校领导老师的高度认可和同学们的热烈欢迎，激发了中学生对科学的热情，增长见识、开阔视野，为培养学生生创新意识和科学精神奠定了基础。同时展示了我校的综合实力，提升了在邢台地区的影响力，为2023年招生工作全面开展奠定了良好基础。

食品科技学院供稿